Sorvete de chocolate – receita de Alana Rox

Tempo de pré-preparo 10 minutos (para o leite de coco) 1 hora (para a banana prata), 25 minutos (para derreter o chocolate e deixar esfriar)
Tempo de preparo 10 minutos
Ingredientes:
1 banana prata
100 g de tofu orgânico
50 g de chocolate amargo (com 70% de cacau) derretido em banho Maria
4 colheres de sopa de leite de coco bem grosso
1 colher (café) de óleo de coco
1 colher de sopa de click here cacau em pó
1 colher de chá de melado de cana
1 colher de sopa de açúcar de coco
Modo de preparo:
Bata tudo muito bem no liquidificador ou no processador, no inicio parece que não vai bater e da vontade de colocar mais liquido, não coloque, ajeite tudo com uma espátula e bata novamente, insista. Repita isso algumas vezes até começar a bater e virar um creme bem grosso sirva.