MOLHO DE TOMATES – receita de VEGGIE VOICE

SG/ SL/SA/SO/LOW CARB/DETOX/VEGan
2 tomates maduros
2 dentes de alho
½ cebola roxa
um fio de azeite
sal rosa a gosto
1 colher de sopa de orégano
½ xícara de chá de manjericão
1 pitada de pimenta do reino
alecrim a gosto
1 colher de sopa de tofu orgânico (opcional)

Corte os tomates em 4 e coloque em uma assadeira
Acrescente o alho descascado inteiro e a cebola roxa
Tempere com o azeite, sal, manjericão, orégano, alecrim e pimenta
Pre aqueca o forno a 180oC e asse os tomates por 25 minutos, depois bata no liquidificador os ingredientes ainda mornos, use água quente se necessário para bater
Adicione o tofu, se desejar mais cremosidade e bata mais um pouco.